Preparei esse frango desfiado ao creme de milho no almoço de domingo e virou tradição aqui em casa!
Sabe aquela receita que aquece o coração e deixa a casa inteira com cheirinho de amor?
Pois é, esse frango desfiado ao creme de milho é exatamente assim.
Uma combinação cremosa, saborosa e muito fácil de fazer — perfeita para o almoço em família, para congelar e até para vender.
Essa delícia surgiu aqui em casa num domingo corrido, quando eu precisava preparar algo rápido e gostoso.
E olha… foi só sucesso! Desde então, virou figurinha carimbada nas nossas refeições especiais.
E agora, minha flor, vou te ensinar esse passo a passo com todo carinho, como se estivéssemos cozinhando juntinhas.
Ingredientes da receita
Anota aí, com carinho, o que você vai precisar para fazer esse frango desfiado ao creme de milho que é pura gostosura:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 cebola média bem picadinha
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate (pode ser o caseiro também)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 4 fatias de queijo mussarela (ou mais, se for da sua vontade!)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino ou pimenta-de-cheiro a gosto
🌽 Dica extra antes de começar:
Se você quiser um toque ainda mais especial, adicione uma pitadinha de noz-moscada ao creme de milho. Fica um charme no sabor!
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Modo de Preparo do frango desfiado ao creme de milho
Vamos juntas preparar essa maravilha? É fácil, rápida e vai te surpreender!
1. Prepare os ingredientes com amor
Comece cozinhando o peito de frango com os dentes de alho e uma pitadinha de sal.
Depois de cozido, desfie com carinho – pode ser com o garfo, na batedeira ou com as mãos mesmo.
Enquanto isso, pique a cebola bem miudinha e escorra o milho da lata.
2. Refogue tudo com sabor
Em uma panela, coloque um fio de óleo e doure a cebola até ficar transparente.
Acrescente o frango desfiado e o molho de tomate, misturando bem.
Deixe refogar por uns 5 minutinhos pra pegar aquele saborzinho bom.
3. Bata o creme de milho
No liquidificador, coloque o milho e o creme de leite.
Bata até virar um creme bem lisinho e cheiroso.
4. Monte a travessa
Agora vem a parte mais gostosa: a montagem!
- Em um refratário de vidro, espalhe o requeijão no fundo.
- Por cima, coloque o frango refogado.
- Depois, despeje o creme de milho batido.
- Finalize com as fatias de queijo mussarela por cima.
5. Leve ao forno
Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 a 40 minutos, até o queijo gratinar e borbulhar com aquele cheirinho maravilhoso que invade a casa toda.
Versão saudável do frango desfiado ao creme de milho
Se você está buscando uma versão mais leve, dá sim pra adaptar com carinho:
- Use peito de frango grelhado sem óleo
- Substitua o requeijão tradicional por creme de ricota light
- Troque o creme de leite por iogurte natural
- Opte por queijo mussarela light ou queijo branco ralado
Fica igualmente delicioso, mas com menos gordura — ideal para quem está cuidando da alimentação.
Como vender a receita e ganhar um dinheirinho extra
Esse frango desfiado ao creme de milho é perfeito para vender em marmitinhas, viu?
Você pode preparar porções individuais em potinhos de alumínio ou plástico, congelar e oferecer pelo WhatsApp, Instagram ou para vizinhas e amigas.
Capriche na apresentação e divulgue com fotos bonitas.
💰 Dica de ouro: calcule o custo dos ingredientes, acrescente sua margem de lucro e ofereça combos com arroz e salada.
Vai fazer sucesso!
Sugestões de acompanhamento para servir com amor
Esse prato combina com muitas delícias! Aqui vão algumas sugestões pra deixar sua mesa ainda mais completa:
- Arroz branco soltinho
- Salada de folhas frescas com tomatinhos
- Purê de batata bem cremoso
- Legumes cozidos na manteiga
- Uma farofinha de milho amanteigada
E claro, sempre acompanhado de um suco natural ou um chazinho gelado!
Conclusão: uma receita que abraça o coração
Esse frango desfiado ao creme de milho é daquelas receitas que confortam, que lembram carinho de mãe, e que sempre fazem sucesso.
É simples, acessível e deliciosa — perfeita pra reunir a família ou surpreender os amigos.
Faz aí na sua casa e depois me conta como ficou, tá bom?
E se quiser receber receitas como essa toda semana…
Com amor, da minha cozinha pra sua 💛
