Essa torta fácil de carne moída salvou meu almoço — prática, deliciosa e todo mundo repetiu!

Tem dias que a gente precisa de uma receita simples, rápida e que abra um sorriso no rosto de quem a gente ama, né? Essa torta fácil de carne moída já virou tradição aqui em casa, especialmente nos domingos corridos ou quando bate aquela vontade de comer algo caseiro, quentinho e cheio de sabor.

Aprendi essa delícia com minha mãe, e agora compartilho com você como se fosse uma conversa entre amigas na cozinha. Ela é ótima para aproveitar o que já temos na geladeira e transformar em um prato que agrada todo mundo — até os mais exigentes.

Se você está procurando uma receita prática, saborosa e com aquele cheirinho que invade a casa e faz a gente lembrar da infância… fica comigo que vou te ensinar tudinho, com muito amor.

Ingredientes da receita

Antes de começar, separa os ingredientes com carinho, viu? Isso facilita demais na hora de preparar e evita correrias.

Para a massa:

• 2 copos de leite
• 1/2 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 linguiça calabresa pequena picada
• 1 lata de ervilha
• Azeitonas sem caroço a gosto
• Cheiro-verde picado
• Orégano e pimenta a gosto
• Queijo ralado a gosto (opcional)
• Margarina ou manteiga para untar

Utensílios:

• Liquidificador
• Panela
• Assadeira média
• Espátula de silicone (ou colher de pau, minha flor!)

✨ Dica extra antes de começar:
Se quiser, pode colocar um pouquinho de queijo ralado na massa também! Ele dá um sabor especial e deixa a torta com aquela crostinha dourada irresistível por cima.

Modo de preparo da torta fácil de carne moída

Aqui vai o passo a passo dessa maravilha, bem explicadinho pra você fazer com confiança e carinho!

1. Prepare os ingredientes

Comece picando tudo com calma: cebola, tomate, calabresa, cheiro-verde e as azeitonas. Isso agiliza a montagem depois e evita bagunça na cozinha.

2. Cozinhe com carinho

Refogue a carne moída até ficar bem soltinha. Em outra panela, refogue a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas. Quando tudo estiver bem douradinho e cheiroso, junte com a carne moída.

Acrescente o cheiro-verde, o orégano e a pimentinha do jeito que sua família gosta. Desligue o fogo e reserve esse recheio maravilhoso.

3. Bata a massa

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o sal e o fermento. Bata até virar uma massa lisa e homogênea.

4. Monte com amor

Unte a assadeira com margarina e polvilhe farinha. Despeje metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Se quiser, salpique queijo ralado por cima.

5. Leve ao forno

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e firmar bem. O cheirinho vai te avisar quando estiver pronta, viu?

Versão saudável da receita

Quer uma versão mais leve da torta fácil de carne moída? Olha só essas troquinhas:

• Use leite desnatado ou vegetal (como o de aveia ou amêndoas).
• Troque a farinha de trigo por farinha integral.
• Substitua a calabresa por frango desfiado ou legumes variados (cenoura ralada, abobrinha…).
• Use queijo branco ou retire o queijo para reduzir a gordura.
• Coloque menos óleo ou substitua por azeite.

Fica uma delícia e você ainda cuida da saúde da família sem abrir mão do sabor!

Como vender a receita

Essa torta fácil de carne moída é perfeita para vender, minha flor! Dá pra fazer porções individuais em forminhas de alumínio ou vender inteira, para festas e reuniões.

Aqui vão algumas ideias:

• Faça mini tortas em embalagens descartáveis.
• Ofereça para amigas, vizinhas ou pelo WhatsApp.
• Divulgue nas redes sociais com fotos bem bonitas.
• Monte combos com sucos ou saladas para marmitinhas.

Coloque uma etiqueta fofa, um nome carinhoso e, se puder, ofereça entrega — vai ser um sucesso!

Sugestões de acompanhamento

Essa torta combina com muita coisa gostosa! Aqui vão algumas sugestões:

• Um cafezinho coado na hora (ai, que delícia!)
• Salada verde bem fresquinha
• Molho de pimenta caseiro
• Suco natural geladinho
• Queijo branco fatiado ou requeijão

É uma opção prática pro almoço, lanche da tarde ou até pro jantar mais leve. Perfeita pra qualquer momento!

Conclusão

E aí, minha querida? Gostou dessa torta fácil de carne moída? Tenho certeza que vai fazer sucesso aí na sua casa, assim como faz aqui na minha.

Ela é simples, gostosa e feita com muito carinho — do jeitinho que a gente gosta. Aproveita pra testar essa receita ainda hoje, e depois me conta como ficou!

Com amor,
Uma cozinheira apaixonada pela simplicidade da vida.